Sort

Rød hedvin, 20,5% alkohol, 46 g restsukker, 7,4 g syre/l, lagret et år på fad, Castel, Pinot Noir, Regent og Rondo

Sort er en hedvin som ingen anden. Den bliver til på Pinot Noir og Castel-druer. For 2022 gælder, at næsen dufter flot af blåbær, finsk lakrids og nybagt brød. Munden er cremet, intens og sød med et blidt balancerende syrebid og en lang finale.

Serveringsforslag: Måske er det synd at drikke Sort til noget, men prøv fx til et stykke mørk chokolade eller brownie.