Jørgen

Tør hvidvin, 11,0% alkohol, 1,8 g restsukker, 5,5 g syre/l, gæret på stål, 70% Solaris, 5% Ortega, 25% Sauvignon Blanc

Jørgen er blandet af Solaris, Ortega og Sauvignon Blanc. 2023 er en helstøbt vin med både frugt og mineralitet. Næsen er behagelig urtet og blidt krydret. Munden er præget af en læskende syre, oplevelsen er sprød og langstrakt.  

Serveringsforslag: Drik fx til en smørstegt rødspætte, pil-selv rejer eller røget laks.